«Айқаспалы аллергия: арамшөптер - көкөністер» топтамасы
Пакет құрамы:
- Күнбағыс, w204
- Картоп, f35
- Күнбағыс тұқымы, k84
- Қияр, f244
- Пияз, f48
- Қант қызылшасы, f227
- Қырыққабат, f216
- Сарымсақ, f47
- Баклажан, f262
- Қызыл бұрыш (паприка), f218
- Ақжелкен, f86
- Балдыркөк, f85
- Аскөк, f277
- Түсті қырыққабат, f291
- Шпинат, f214
Арамшөптер мен көкөністер арасындағы айқас аллергия - бұл белгілі бір
арамшөптердің тозаңына (мысалы, жусан, тырнақ, солянка) аллергиясы бар адам
кейбір көкөністерге реакция болуы. Бұл арамшөп тозаңында да, кейбір көкөністерде де
кездесетін ақуыздардың ұқсастығына байланысты. Мысалы, жусан шөбіне аллергиясы
бар адам құрамындағы ақуыздардың ұқсастығына байланысты картопқа, баклажанға
және т.б. сияқты тағамдарға реакциясы болуы мүмкін.
«Айқас аллергия: арамшөптер - көкөністер» пакеті - арамшөп тозаңы мен кейбір
көкөністер арасындағы айқаспалы аллергияны анықтауға арналған пайдалы құрал.
Оның құрамындағы күнбағыс және оның тұқымдары, картоп, қияр, пияз, қызылша,
қырыққабат, сарымсақ, баклажан, паприка, ақжелкен, балдыркөк, аскөк, түсті
қырыққабат, шпинат сияқты компоненттер арамшөп тозаңына аллергиясы бар
адамдарда аллергиялық реакцияның ең көп тараған себептері болып табылады.
Сынақ арамшөптердің тозаңы мен пакеттегі өнімдер арасындағы ықтимал айқаспалы
реакцияларды анықтай алады, бұл пациенттерге ықтимал қауіпті өнімдерден аулақ
болуға және тиісті сақтық шараларын қабылдауға көмектеседі. Бұл тәсіл аллергиялық
реакциялардың қаупін азайтуға және аллергиясы бар адамдардың өмір сапасын
жақсартуға көмектеседі.