Пакет "Перекрестная аллергия: сорные травы - овощи"
Состав пакета:
- Подсолнечник, w204
- Картофель, f35
- Семя подсолнечника, k84
- Огурец, f244
- Лук, f48
- Сахарная свекла, f227
- Капуста кочанная, f216
- Чеснок, f47
- Баклажан, f262
- Перец красный (паприка), f218
- Петрушка, f86
- Сельдерей, f85
- Укроп, f277
- Цветная капуста, f291
- Шпинат, f214
Перекрестная аллергия между сорными травами и овощами - это явление, когда
человек имеющий аллергию к пыльце определенных луговых трав (например, полынь,
амброзия, солянка), также реагирует на определенные овощи аллергической
симптоматикой. Это происходит из-за сходства белков, содержащихся как в пыльце
сорных трав, так и в некоторых овощах. Например, у человека, аллергичного к полыни,
может возникнуть реакция на картофель, баклажан и пр., из-за сходства белков,
содержащихся в них.
Пакет «Перекрестная аллергия: сорные травы - овощи» является полезным
инструментом для выявления перекрестной аллергии между пыльцой сорных трав и
определенными овощами. Включенные в него компоненты такие как подсолнечник и его
семя, картофель, огурец, лук, свекла, капуста, чеснок, баклажан, паприка, петрушка,
сельдерей, укроп, цветная капуста, шпинат, являются наиболее частыми причинами
аллергической реакции у людей, страдающих аллергией на пыльцу сорных трав.
Проведение анализа позволяет выявить возможные перекрестные реакции между
пыльцой сорных трав и продуктами, входящими в состав данного пакета, что поможет
пациентам избегать потенциально опасных продуктов и принимать соответствующие
меры предосторожности. Такой подход способствует снижению риска возникновения
аллергических реакций и повышению качества жизни людей с аллергией.