Аскөк, f277
Аскөк шөп пен дәмдеуіш болып саналады және сәбіз (Apiaceae) тұқымдасына жатады (оған анис, зире, күнзе, фенхель, ақжелкен және балдыркөк кіреді). Ол көптеген тағамдарды дәмдеу үшін қолданылады.
Батыс және Орталық Азияда аскөк дәмдеуіштер қоспаларында және пісірілген жасымық пен бұршақты хош иістендіру үшін танымал болып табылады.
Адам қанында ерекше IgE - Аскөк, f277 анықтау ағзаның осы аллергенге реакциясын көрсетеді.
Зерттеу әдісі: ImmunoCAP әдісі (Қатты фазадағы иммунофлуоресценция)
Өлшем бірліктері: kU/l
Зерттеуге арналған биоматериал: күретамыр қаны