Анизакида, p4
Анисакис spp. - көптеген теңіз түрлерінің паразиттік нематодтары болып табылады, бүкіл әлем бойынша таралған, шикі, піспеген немесе өнделмеген азық-түлік өнімдерін қолданған кезде адамдарды жарақаттауы ықтимал.
Анисакис инфекциясы «анисакиоз» ауруына әкеледі, ерекше емес клиникалық белгілері бар клиникалық ауру, оның ішінде:
- эпигастрияның ауруы
- жүрек айну
- лоқсу
- іштің бүруі
- бастың қатты ауруы
- кейбір жағдайларда гиперсезімталдық немесе анафилаксия
Анисакиоз азық түлік уланудың ең таралған түрі, әлем бойынша бірнеше мыңдаған оқиғалар тіркелген.
Сезімтал адамдарда өлі құрттардың ақуыздарымен байланыс болғаннан кейін Anisakis салдарынан болған:
- демікпе
- риноконъюнктивит
- дерматит
- қайтара гингивостоматит дамуы мүмкін
Anisakis spp-те түрлі биологиялық функциялары бар шамасымен 26 аллергендер анықталған, олардың көбісі төзімді және жылу мен ас қорыту ферменттеріне тұрақты.
Негізгі аллергендер:
- Анис 1
- Анис 7
- Анис 12
- Анис 14
Екінші дәрежедегілер:
- Анис 4
- Анис 5
- Анис 6
- Анис 8
- Анис 9
- Анис 10
- Анис 11
Anis 2 (парамиозин) мен Anis 3 (тропомиозин) ерекшелегі төмен паналлерген болып саналады.
p4 анизакидаға адамның қанында ерекше IgE анықтау - осы аллергенге ағзаның әсерін көрсетеді.
Зерттеу әдісі: ImmunoCAP әдісі (Қатты фазада иммунофлюоресценция өткізу)
Өлшеу бірлігі: kU/l
Зерттеуге алынатын биоматериал: көктамыр қаны