Баклажан, f262
Баклажаны относятся к семейству пасленовых; он тесно связан с картофелем и помидором. Их можно приготовить разными способами: тушить, жарить или жарить на гриле, тушить, жарить, панировать и жарить, запекать, мариновать или фаршировать. Баклажаны могут содержать большое количество гистамина. Баклажаны могут вызывать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных людей. Но пищевая аллергия на плоды этого растения встречается редко. Определение специфических IgE в крови человека к - Баклажан, f262, показывает реакцию организма на данный аллерген. Метод исследования: метод ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на твердой фазе) Единицы измерения: kU/l Биоматериал для исследования: венозная кровь