Перец черный, f280
Черный перец – это слегка недозрелый плод, который сушат. Эта специя довольно ароматная. Перец продается целым или молотым. Черный перец, доминирующий перец, является пряностью с почти универсальным применением, даже во фруктовых пирогах и имбирных пряниках. Он входит в состав соусов, подливок, мясных полуфабрикатов, птицы и закусок. Наряду с белым перцем это еще и столовая приправа.
Определение специфических IgE в крови человека к - Перец черный, f280, показывает реакцию организма на данный аллерген.
Метод исследования: метод ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на твердой фазе)
Единицы измерения: kU/l
Биоматериал для исследования: венозная кровь