Петрушка, f86
Петрушка, член семейства Apiaceae, часто используется в салатах, бутербродах и готовых блюдах. Несмотря на ее частое употребление, аллергические реакции на петрушку редки и ограничиваются отдельными сообщениями о случаях. Тем не менее, симптомы крапивницы-ангионевротического отека, контактного дерматита и анафилаксии были описаны после употребления в пищу или кожного контакта с петрушкой. Определение специфических IgE в крови человека к - Петрушка, f86, показывает реакцию организма на данный аллерген.
Метод исследования: метод ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на твердой фазе)
Единицы измерения: kU/l
Биоматериал для исследования: венозная кровь