Шпинат, f214
Растение шпинат произрастает на Ближнем Востоке. В настоящее время шпинат широко производится во всем мире из-за его съедобных листьев. Это единственный съедобный овощ семейства Chenopodiaceae (шпинат).
Существуют две разновидности: савойская (с морщинистыми листьями) и полусавойская (с плоскими листьями). Шпинат может вызывать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных людей.
Определение специфических IgE в крови человека к - Шпинат, f214, показывает реакцию организма на данный аллерген.
Метод исследования: метод ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на твердой фазе)
Единицы измерения: kU/l
Биоматериал для исследования: венозная кровь